红烧牛肉
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要说去餐馆必点的汤面,那红烧牛肉面一定少不了,经典的风味一直让人流连忘返,不过好吃归好吃,但牛肉的量就是太少了,吃起来总觉得不尽兴,像平时超市卖的红烧牛肉方便面,肉块也是少得可怜,今天咱们就把桶装面上的“图片仅供参考”变为现实,在家复刻豪华版的红烧牛肉面,一次吃个过瘾。 既然这菜叫红烧牛肉,那么主角肯定也是牛肉,咱们就选用牛腩来做,再用压力锅来炖煮,满满当当的牛肉即刻可享,诱人又饱腹,这才是红烧牛肉面的正确打开方式! 一揭盖满屋都是肉香,咕噜噜的炖煮声让人忍不住流口水,汤汁鲜浓,牛肉软烂入味,再下份面条,无敌开胃!
食材清单
加入采购清单
牛腩
1000g
、
料酒
2勺,约10g
、
小葱结
1个
、
冰糖
20g
、
生姜
2片
、
豆瓣酱
2勺,20g
、
黄豆酱
2勺,20g
、
蚝油
2勺,20g
、
生抽
4勺,40g
、
香叶
2片
、
桂皮
1小块
、
八角
1个
、
干辣椒
6个
、
鸡蛋(提前煮好)
6个
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-05-30 · 广东省
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