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剁椒西葫芦

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西葫芦富含维生素C、E、钙等多种微量元素,口感脆嫩。放一大勺红剁椒素炒,颜色喜人;淋一点生抽,口感更加鲜美,起锅前撒大蒜末,哇!真提味!汤汁泡米饭,真是一绝! 参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 西葫芦细嫩多汁,去芯切片,大火快炒,出汤较少,口感脆嫩;芯可加小葱或香菜拌成小凉菜; 2. 剁椒和生抽都有咸味,无需再放盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-05-29 · 北京市

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