马蹄腐皮卷
浏览 3420 · 收藏 62
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
腐皮提前用水泡软,捞起沥干水分后备用,香菇清洗干净,提前用温水泡发30分钟,捞出沥干水分,再切成小粒,马蹄去皮后切成细丁,猪肉糜里加入香菇丁、马蹄丁、1小勺玉米淀粉、1小勺生抽、1/2小勺白糖、1小勺料酒、1/2小勺盐,搅拌至粘稠备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
腐皮切成合适的大小,将拌好的馅料放在腐皮上卷起来,封口处蘸少许水淀粉收口,腐皮卷收口处朝下放好。
-
最后一步
点击查看大图
起油锅,油温烧至120-140℃,将腐皮卷放入锅中,中小火炸至等底部定型后再将腐皮卷翻面,待两边都上色后,再调大火炸至两面金黄,捞出沥油即可。也可以直接放锅里蒸熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-29 · 广西
换个做法
马蹄腐皮卷的相关分类
马蹄腐皮卷的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25308717人看过 -
酱骨头
4335661人看过 -
家常版拉面(民间的拉条子)
3910098人看过 -
家庭版腐皮卷
11501人看过 -
原来这才是螺蛳粉的正确煮法
41660人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5830824人看过 -
无限续杯的绿豆沙牛乳 奶茶店一杯的钱 在家喝一周
1678302人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
5981925人看过 -
紫米饼
9633人看过 -
红枣山药饼
257043人看过 -
酒柠银鳕鱼#我要上首页酸辣家常菜#
452188人看过 -
炒拉条
23921人看过