锁死这个配方爱心椰蓉面包❤超经典
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松软拉丝,奶香椰蓉面包,,做法简单,满屋飘香。 ☘️材料:高筋面粉200g 糖30g 奶粉10g 鸡蛋1个 牛奶90g 盐2g 酵母3g 黄油20g 椰蓉馅:黄油25g 鸡蛋1个 奶粉10g 椰蓉60g 糖20g
食材清单
加入采购清单
高筋面粉
200克
、
牛奶
90毫升
、
糖
30克
、
蛋液
1个
、
奶粉
10克
、
耐高糖酵母
3克
、
盐
2克
、
黄油
20克
、
椰蓉馅料:
、
黄油
25克
、
糖
20克
、
椰蓉
60克
、
奶粉
10克
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/7
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1️⃣所有材料除黄油以外,放进厨师机中,揉至拉出粗膜,加入黄油,继续揉至能拉出薄膜即可2️⃣盖保鲜膜室温发酵至两倍大,取出按压排气。
-
步骤2/7
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3️⃣面团分成6份,搓圆松弛15分钟。4️⃣制作椰蓉馅:黄油隔水融化➕椰蓉➕糖➕奶粉一起搅拌均匀,分成6份备用。5️⃣ 松弛好排气,擀成圆形,放上椰蓉馅包好,擀成牛舌状,对半折
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步骤3/7
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在对半折成三角形,刮刀从中间切开,不要切断,放在烤盘发酵至两倍大。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-05-27 · 广东省
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