夏日香飘飘的廋肉丸子冬瓜汤的做法

点击查看大图

夏日香飘飘的廋肉丸子冬瓜汤

浏览 121609 · 收藏 3660

夏季来了，简单又很补身体的清爽肉丸汤来了，因为来大姨妈了，身体需要补充蛋白质、维生素、并且要多喝热汤，这个汤我就是为这夏日来大姨妈或者身体需要养护而做。参与活动: #东古525掌勺节致敬了不起的掌勺人#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

廋肉沫 100g

、

冬瓜 100克

、

裙带菜 50g

、

姜片 5片

、

花椒 5粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
葱姜花椒放小碗加水制作葱姜水
步骤2/10 点击查看大图
倒入葱姜水后加盐
步骤3/10 点击查看大图
加入玉米淀粉，有条件打半个鸡蛋清，肉更嫩
步骤4/10 点击查看大图
搅拌后
步骤5/10 点击查看大图
冬瓜切片，裙带菜洗干净
步骤6/10 点击查看大图
水烧开，加入姜片和花椒几颗
步骤7/10 点击查看大图
先下肉丸，用手搓一下肉丸下锅，再倒入冬瓜片
步骤8/10 点击查看大图
加入裙带菜煮3-5分钟
步骤9/10 点击查看大图
最后加入盐两勺，用勺子尝尝咸淡。
最后一步点击查看大图
成品，肉肉和裙带菜是天生的绝配，加入冬瓜后汤变的清新，姜片和花椒都为了去腥，这个我一锅喝完了，大姨妈身体也很抗打了。睡一觉醒来能量满满。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-26 · 浙江

换个做法

廋肉丸子冬瓜汤的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

廋肉丸子冬瓜汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许