安格斯牛肉塔塔,烟熏溏心蛋,脆洋姜,蒜味蛋黄酱
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食材清单
加入采购清单
牛肉塔塔
g
、
初榨橄榄油
30
、
牛肉
100
、
小酸黄瓜末
25
、
小水瓜榴末
12
、
大藏芥末
10
、
白酒醋
5
、
颗粒芥末
10
、
龙蒿草
10
、
海盐
适量
、
黑胡椒
适量
、
烟熏溏心蛋
、
鸡蛋
2个
、
锡纸
、
果木
100g
、
方形不锈钢盆
、
网格架
、
腌渍小干葱
、
小甘葱
2个
、
红酒醋
100g
、
细砂糖
50g
、
脆洋姜
g
、
洋姜
30
、
黑胡椒
2
、
海盐
2
、
特级初榨橄榄油25%
10
、
蒜泥蛋黄酱
、
大豆油
500ml
、
蛋黄
2个
、
大藏芥末
15g
、
柠檬汁
5g
、
蒜泥
20g
、
海盐
2g
、
摆盘
、
牛肉
80g
、
塔塔酱
15g
、
烟熏溏心蛋
1个
、
脆洋姜皮
3片
、
蒜味蛋黄酱
3g
、
腌渍小干葱
适量
、
旱金莲叶
适量
、
旱金莲叶
适量
、
微型香菜苗
适量
烹饪步骤
步骤4/32

展开全部32个步骤
发布于 2023-05-26 · 上海市
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