果香烤里脊的做法

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果香烤里脊

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做菜是一个不断探索和创新的过程。今天看到了大苹果，就想把它作为食材，和里脊肉一起酝酿一下！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

苹果半个

、

猪里脊 250g

、

生抽一勺

、

盐适量

、

洋葱半个

、

西红柿一个

、

小红椒一根

、

白胡椒粉适量

、

蒜头 2瓣

、

红酒/料酒 2汤匙

、

酱油 2汤匙

、

橄榄油 1汤匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
主要食材：苹果半个，洋葱半颗，西红柿一个，蒜两瓣，里脊肉250克。如果喜欢辣，可以加小辣椒️一个。
步骤2/6 点击查看大图
除里脊肉外，将第一步原材料放入搅拌机中。
步骤3/6 点击查看大图
加上红酒（2汤匙），如无，请用料酒替代！酱油2汤匙，盐少许，橄榄油1汤匙。一起搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
将里脊肉切片，放入烤盘中，建议锡纸长度能盖上，保证后面入烤箱后的肉质鲜嫩！
步骤5/6 点击查看大图
将搅拌好的汁铺盖在肉上，放置一小时即可入烤箱！
最后一步点击查看大图
预热烤箱5分钟，上下各220度，烤20-30分钟，出炉！放置一会儿开吃，一叉子下去，果香满满，肉质鲜嫩多汁！快来试试吧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-25 · 福建省

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