金枕蛋糕(无需泡打粉)
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这是两个250克的配方哦,小朋友超爱。
食材清单
加入采购清单
鸡蛋
6个
、
低筋面粉
100克
、
玉米油
55克
、
牛奶
70克
、
白砂糖
60克
、
盐
2克
、
柠檬汁或白醋
3~4滴
、
玉米淀粉(蛋黄)
10克
、
玉米淀粉(蛋白)
10克
、
黄油或玉米油
少许
、
果干,坚果
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
两个250克的盒子,坚果,把软化的黄油装入裱花袋备用,蛋黄蛋清分离,蛋清放冰箱冷藏备用。
-
步骤2/12
点击查看大图
玉米油和牛奶混合搅拌至乳化
-
步骤3/12
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筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀,会比较稠,不用担心
步骤4/12

展开全部12个步骤
发布于 2023-05-23 · 广东省
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