秒杀淄博烤肉串
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自制桃酥烧烤料,烤肉串就是香!不用去淄博,在家也能实现烧烤自由!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
猪瘦肉
1000克
、
生姜
1块
、
大葱
2根
、
生抽
1大勺
、
料酒
1大勺
、
老抽
少许
、
盐
少许
、
玉米淀粉
1大勺
、
油
适量
、
烧烤料
适量
、
生菜
适量
、
不锈钢烧烤签
适量
烹饪步骤
-
步骤1/27
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猪瘦肉清洗干净,切成小块!(猪肉可以适当带一点点肥肉,这样烤出来的更香,更好吃,如果全部都是瘦肉烤出来的太柴不好吃!)
-
步骤2/27
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猪肉切成小块,加入料酒,生抽,葱段,生姜,少许盐抓拌均匀,再放入玉米淀粉抓拌均匀,放入适量的油抓拌均匀,锁住水分,腌制20分钟!
-
步骤3/27
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准备一点自己制作的可以秒杀淄博烤肉的烤肉料!没有的可以买现成的烤肉料!(淄博烤肉料前面有发帖,有需要的可以去我主页搜索《淄博烧烤料》看看!)
步骤4/27
展开全部27个步骤
发布于 2023-05-21 · 湖北
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