清蒸中华鲟
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
中华鲟鱼
1条
、
葱
1根
、
姜
1块
、
蒸鱼汁油
15ml
、
色拉油
30ml
、
胡萝卜
各小半段
、
料酒
30ml
、
香菜
1根
、
耗油
1勺
、
盐
适量
、
胡椒粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鱼清洗干净,拿开水烫20秒。刮去黏膜和鱼鳞,改一字刀
-
步骤2/5
放入盐,料酒,葱,姜,胡椒粉,抓匀腌制五分钟
-
步骤3/5
水开上气挑出葱姜,摆盘放入容器中,蒸10分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-05-20 · 河南省
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