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蒜蓉茄子-空气炸锅版的做法

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蒜蓉茄子-空气炸锅版

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每次在烧烤摊就想吃茄子，但又觉得太贵了，所以就自己动手吧

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长粗茄子 1个

、

蒜蓉 4瓣

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

小米椒 5个

、

葱 2根

、

辣椒粉少许

、

烧烤粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
茄子忘记拍照了，就大概两个拳头长度的茄子，整个放入锡纸盘，表面喷上油，200度15分钟先烤着，同时准备上图配料，蒜末，小米辣，烧烤料，我还加了点辣椒粉，然后锅热油淋上去，再调入生抽，耗油，葱头段，搅拌均匀
最后一步点击查看大图
空气炸锅还剩6分钟的时候把茄子切开，铺上调好的配料，把温度改成180度，剩1分钟的时候放入葱花，时间到即可开动。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-19 · 湖南省

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