蒸茄夹
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茄子一般都需要大的油,这个蒸茄夹属于油少清淡一些的
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉打成肉馅,放入葱花姜沫,生抽,老抽,耗油,鸡精,胡椒粉(最好是放葱姜花椒水我偷懒了),少量多次打入水,搅打上劲,注意水不要太多。
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步骤2/4
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茄子切厚片,中间一刀不要切断
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步骤3/4
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把肉馅塞到茄子片里,码好
步骤4/4
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发布于 2023-05-18 · 河北
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