猪肉虾仁西葫芦韭菜大包子
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平时工作太忙了,只有周末可以抽空做点手工,蒸上一锅大包纸,这个馅儿实在是太鲜美了,我一顿可以干掉两三个下周的早餐有了
营养分析
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33克
47克
30克
592
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
西葫芦
1个
、
大虾
二十个
、
瘦肉馅儿
适量
、
韭菜
1把
、
面粉
适量
、
葱
小半根
、
味极鲜生抽
适量
、
盐
适量
、
花生油
适量
、
香油
1勺
、
鸡精
1勺
、
酵母
适量
、
胡椒粉
1/3勺
、
花椒
若干粒
、
姜
3片
烹饪步骤
-
步骤1/7
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温水化开酵母,和面,加一点点糖,面会发的更好,等到面团膨胀到将近两倍大就可以
-
步骤2/7
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花椒,葱姜中加入热水,泡一会
-
步骤3/7
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大虾仁切粒,和肉馅混合,加入少许胡椒粉分次加入葱姜水,搅拌上劲,这是包子汤汁鲜美的关键
步骤4/7
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发布于 2023-05-13 · 北京
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