蛋白酱
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋和蛋清分离。
-
步骤3/10
点击查看大图
略微打发蛋清。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入白糖打，分两次。
-
步骤5/10
点击查看大图
挤入一些柠檬汁。
-
步骤6/10
点击查看大图
坐入热水锅不停的快速打发。
-
步骤7/10
点击查看大图
在热水锅里打发30秒即可。
-
步骤8/10
点击查看大图
此时蛋白已经变白色，分次加入油，一次加一点，慢慢打，直到油加完就可以了。
-
步骤9/10
点击查看大图
已经出现凝固感。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-13 · 海南
蛋白酱的相关分类
蛋白酱的相关推荐
-
#一周减脂不重样#低卡减脂‖焦糖苹果巴斯克
143648人看过 -
黑芝麻丸
24252人看过 -
锅包肉
10308931人看过 -
苹果果酱（面包机做果酱）
232566人看过 -
琥珀核桃仁
196412人看过 -
紫山药花生黑芝麻馅团
21018人看过 -
抹茶麻薯酥糯麻薯下午茶儿童辅食
1033889人看过 -
巴斯克焦香奶酪蛋糕
39061人看过 -
紫山药马拉糕
25462人看过 -
#立冬第一补#五指毛桃板栗排骨汤
133956人看过 -
抖臀蛋糕
32781人看过 -
苹果派
368625人看过
