抖臀蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
食材全家福
-
步骤2/11
点击查看大图
工具
-
步骤3/11
点击查看大图
油纸、称;烘焙对称的要求特别高,大家一定要注意
-
步骤4/11
点击查看大图
准备两个无水无油的空碗
-
步骤5/11
点击查看大图
将蛋清蛋黄分离,分离四个蛋黄,留一个全蛋在蛋黄碗里。
-
步骤6/11
点击查看大图
先打发蛋清,打发时分三次加入白醋,打发好可以先放冰箱备用。
-
步骤7/11
点击查看大图
将玉米油加热至五成油温或者放微波炉里高火三分钟,把低筋面粉和油搅拌在一起7的与蛋黄混合
-
步骤8/11
点击查看大图
将砂糖倒入蛋黄中,搅打,注意不需要上劲,只需要Z字形大法,然后将步骤
-
步骤9/11
点击查看大图
这是混合时的样子
-
步骤10/11
点击查看大图
将油纸铺到模具内,将蛋白与蛋黄混合,翻拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
烤箱150度上下火预热,烤盘内放入水,采取水浴法,烘烤60分钟,出炉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
抖臀蛋糕的相关分类
抖臀蛋糕的相关推荐
-
南瓜蛋糕
20538人看过 -
江西汤粉
955562人看过 -
#硬核菜谱制作人#低脂版燕麦面包布丁
365158人看过 -
八月桂花香满园---自制桂花酱(糖桂花)
296363人看过 -
枣泥南瓜饼pk奶黄南瓜饼(附枣泥奶黄馅制作)
31626人看过 -
葡萄干马芬蛋糕#东菱烤立方#
150847人看过 -
南瓜蛋糕
59184人看过 -
蛋卷
68316人看过 -
面包机年糕
177354人看过 -
比饭店更好吃的炒米粉(๑‾ ꇴ ‾๑)
2426835人看过 -
牛乳味饼干
137580人看过 -
枣泥酥条
26079人看过