打工人下班晚餐狠狠吃肉系列
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五花肉炖豆角,五花肉绵而不烂,豆角软糯入味,真香真下饭! 参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
五花肉
650克
、
长豆角
、
姜葱蒜粒
、
香叶
2片
、
八角
1个
、
红椒
半个
、
冰糖
适量
、
盐
适量
、
花雕酒
适量
、
柱侯酱
1勺
、
生抽
2勺
、
蚝油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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锅里加入适量油,加入冰糖炒出糖色,然后倒入五花肉翻炒出油脂
-
步骤2/5
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倒入准备好的香料,适量花雕酒去腥增香,翻炒一会后再倒入调好的酱汁翻拌均匀,倒入适量开水,大火煮开后转小火焖20分钟
-
步骤3/5
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豆角下锅炒至表皮微微焦黄后加入适量盐调味,然后盛出备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-05-12 · 广东省
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