“番茄鸡蛋疙瘩汤”价廉而美味的晚餐,这样做非常好吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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西红柿适量,在西红柿上打上十字刀口,将西红柿装入碗中并倒入开水,浸泡5分钟。5分钟后取出西红柿剥去外皮后切掉柿蒂。将西红柿切片、切丝后再切成小丁,装盘备用。
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步骤2/5
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鸡蛋三个,打散打匀后备用。面粉4勺,一边搅拌一边加适量的水,用筷子打成面糊,搅打上劲。
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步骤3/5
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锅烧热,去适量的油,光锅后下入西红柿丁,大火煸炒至变色。变色后一边炒一边用勺背压碎西红柿粒,直到炒融。炒融后加入适量的水,再加入适量的姜末、盐、胡椒粉,用勺子推均后煮开。
步骤4/5
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发布于 2017-03-20
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