鸡胸肉丸子
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不上胖又有饱腹感的小丸子
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块约280克
、
蛋清
1个
、
生姜
1块
、
淀粉
30g
、
盐
2勺约3克
、
料酒
1勺约5克
、
香菇4个
4个
、
胡萝卜
1根
、 、 、 、 、 、
姜,小葱,十三香,料酒
烹饪步骤
-
步骤1/4
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食材洗净,如图
-
步骤2/4
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将胡萝卜香菇葱姜切末,建议肉刀和菜刀分开
-
步骤3/4
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鸡胸肉用刀剁成泥,最好是手剁,因为绞肉机绞出来大不如手剁的香,放在一起,加蚝油,料酒,十三香,盐,鸡粉,抓匀
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-05-10 · 山东省
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