香酥芝麻饼
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烹饪步骤
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步骤1/9
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300克中筋面粉+5克白砂糖+4克酵母粉,沿容器壁倒入35℃的180克清水,用筷子搅拌成面絮,揉成面团,不需要发酵,放在一旁备用;
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步骤2/9
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调制油酥:一勺面粉+1克盐+两勺熟油混合均匀,至粘稠稀油酥状,备用;
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步骤3/9
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案板撒面粉,将面团擀成长方形薄面片(大概5mm厚),淋上油酥,用刮片涂抹均匀;
步骤4/9
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发布于 2023-05-08 · 云南省
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