不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法

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不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖

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过年做了咸香口味的牛轧糖，肉松+开心果，真是完美搭配，咸香可口，好吃不甜腻，味道绝了，被亲友夸了一遍又一遍。参与活动: #感恩妈妈爱与味蕾同行#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

开心果 95

、

黄油 35克

、

棉花糖 125克

、

奶粉 75克

、

肉松 35克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把黄油放进不粘锅里开中低火候加热融化。
步骤2/7 点击查看大图
倒入棉花糖加热融化，要不停的翻拌，避免粘锅、烧糊。
步骤3/7 点击查看大图
棉花糖粘稠顺滑后加入奶粉，继续翻拌，直到奶粉全部和棉花糖融合。
步骤4/7 点击查看大图
倒入开心果和肉松，关火，继续翻拌均匀，速度要快。
步骤5/7 点击查看大图
烤盘垫油纸，倒入所以食材，戴上手套，按压一会，然后整形。
步骤6/7 点击查看大图
放凉后再切块。
最后一步点击查看大图
小贴士1.整形速度要快，凉了就很难整了。2.因为有坚果，烤盘容易刮花，垫张油纸可以保护烤盘，还能防粘。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-05-05 · 广东省

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