榨菜丝炒鸡蛋
榨菜有增强人体的食欲，健脾和胃和帮助消化的功效。榨菜味道鲜美酥脆可口，具有天然风味能增强人体食欲，健脾健胃和帮助消化促进健康。榨菜含有钙、铁、磷等微量元素，能利尿除湿促进水电解质平衡，防治小便涩痛。榨菜还有助于缓解晕车和晕船症状，可以缓解醉酒引起的头晕、易怒和胸闷症状。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
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先来个成品图
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食材准备。榨菜是老妈自己种了腌制的，比外面卖的好吃的多了。
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榨菜洗干净，切细丝，泡淡。
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泡淡的榨菜丝挤干。鸡蛋液打散。
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热锅，放一勺菜籽油
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油热，放入鸡蛋液，快速煸炒。
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放入榨菜丝，快速翻炒均匀
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放入小米辣，煸炒均匀
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一勺六月鲜特级原汁酱油
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放入适量白糖，一点大蒜片，快速翻炒均匀后出锅啦！
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最后一步
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绝对的下饭！
榨菜得泡淡后挤干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-05-04 · 江苏
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