小猪盖被(排骨焖面)
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步骤1/6
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排骨洗净放葱姜料酒,小火煮开后再煮7分钟
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步骤2/6
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面团材料混合,发酵30分钟后,擀成饼状放油盐和面粉铺满,如图切一刀然后顺时针卷起来,再擀开成一张饼
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步骤3/6
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起锅烧油,放入葱姜蒜末和调味干料炒出香味,放入排骨,放入料汁翻炒均匀,倒入开水大火煮开后小火15分钟
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步骤4/6
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准备好配菜和饼
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步骤5/6
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半碗汁水先乘出来,放入配菜和饼后,再放到饼上,炖20分钟
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最后一步
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小猪盖被就出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-05-03 · 天津
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