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小猪盖被（排骨焖面）(1/6)
排骨洗净放葱姜料酒，小火煮开后再煮7分钟
面团材料混合，发酵30分钟后，擀成饼状放油盐和面粉铺满，如图切一刀然后顺时针卷起来，再擀开成一张饼
起锅烧油，放入葱姜蒜末和调味干料炒出香味，放入排骨，放入料汁翻炒均匀，倒入开水大火煮开后小火15分钟
准备好配菜和饼
半碗汁水先乘出来，放入配菜和饼后，再放到饼上，炖20分钟
小猪盖被就出锅啦