【番茄炖马铃薯】
家里的后院收获了一些农作物,所以我决定完全用我小花园里的收获来做一道菜。 自己种的菜味道真是太好了!
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步骤1/9
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我家后院种的土豆和番茄
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步骤2/9
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把马铃薯洗净切块。
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步骤3/9
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锅里加热约 2大勺油,将土豆入锅煸几分钟,直到它表皮有点焦脆。
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步骤4/9
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取出备用。
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步骤5/9
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将番茄、辣椒、洋葱和大蒜用搅拌机磨成糊状。
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步骤6/9
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锅里加入2小勺油,1/2小勺孜然,当孜然开始弹跳的时候。
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步骤7/9
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倒入番茄糊一起煮至边缘出油。
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步骤8/9
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加入马铃薯块后倒入一杯水,加盐调味后盖上盖子煮8-10分钟,直到马铃薯变软。
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最后一步
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上菜前加入一些切碎的香菜叶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-30 · 美国
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