豆角炒鸡蛋
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这道美味家常菜豆角炒鸡蛋,营养健康,清香美味,非常下饭。 参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#
营养分析
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57克
49克
30克
809
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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把豆角摘去两头去丝,洗净。
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步骤2/6
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豆角切成斜丝,放入开水锅中加半勺盐和食用油这样可以使豆角颜色更绿,更鲜嫩,豆角一定要焯透,以防止中毒,把焯好的豆角捞出沥干水份装盘备用。
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步骤3/6
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锅中放油,油热把3个鸡蛋直接打入锅中,这样炒制出来的鸡蛋更香而且也省油,用铲子划散炒熟,倒入焯好的豆角。
步骤4/6
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发布于 2023-04-28 · 河北省
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