扶风臊子肉
臊子肉是做扶风一口香的先决条件,只有肉炒好了,汤随便调都很香。
-
步骤1/8
点击查看大图
后腿肉肥瘦分开切成大拇指甲盖大小。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备香叶,八角,桂皮,花椒颗粒,干辣椒,冰糖,生姜切丝
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒植物油,小火先炸以上干料1分钟左右,倒入肥肉煸炒至出油微微发黄。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入瘦肉礼物翻炒,炒干水分,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,五香粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入食醋和开水大火烧开
-
步骤6/8
点击查看大图
转入砂锅小火慢炖
-
步骤7/8
点击查看大图
30分钟后大火收汁
-
最后一步
点击查看大图
装入无油无水的器具里,夹馍,拌面,做臊子面,炒菜都很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-26 · 陕西省
扶风臊子肉的相关分类
扶风臊子肉的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#椒盐蘑菇
146503人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
773468人看过 -
酸辣土豆丝
40615380人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
222802人看过 -
#一学就会快手菜#减脂餐.西红柿烧豆腐
706976人看过 -
陕西臊子。
74182人看过 -
#中小学生营养餐#玉米胡萝卜山药排骨汤
224587人看过 -
红烧排骨
30009912人看过 -
西葫芦鸡蛋煎饺
9871人看过 -
新疆菜-美味就是这么简单-手抓羊棒(清炖羊腿)
200940人看过 -
红油抄手
1073692人看过 -
街头热门小吃简易做——香辣铁板鱿鱼
543768人看过