香椿拌豆腐的做法

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香椿拌豆腐

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雨前香椿嫩如丝，谷雨前的香椿真的好香，今天用香椿芽拌豆腐，吃的是原汁原味。参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 200克

、

香椿芽 100克

、

禾然有机酱油 2大勺

、

芝麻油 1小勺

、

蚝油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选用鲜嫩的香椿芽，洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
水里加一点盐，把嫩豆腐焯水1分钟。防止豆腐破碎。
步骤3/8 点击查看大图
香椿也焯水20秒捞出过冷水。
步骤4/8 点击查看大图
把香椿芽挤干净水份，切碎。
步骤5/8 点击查看大图
把豆腐切块摆在盘子里。
步骤6/8 点击查看大图
把香椿芽摆在豆腐上。
步骤7/8 点击查看大图
加入一勺蚝油，一勺禾然有机酱油和一点芝麻油调味。
最后一步点击查看大图
拌匀后可以吃了，鲜香味美，而且营养丰富。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.酱油和蚝油都有咸味，不需要加盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-21 · 河北省

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