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鲜制阿胶糕

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阿胶糕一定要记得每天吃想精致就不要嫌麻烦，生命不息对美好的追求就没有理由停止没有懒女人，只有丑女人，就要美美哒

食材清单加入采购清单

阿胶 500g

、

枸杞 100g

、

大枣 500g去核

、

核桃仁 400g

、

黑芝麻 500g

、

晶糖 250g

、

黄酒 500ml（两瓶）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
阿胶要提前泡两天两夜
步骤2/6 点击查看大图
阿胶泡到全部融化更容易熬制哦
步骤3/6 点击查看大图
全程小火熬制到阿胶刮旗，想吃嫩一点的阿胶熬制到这个程度加冰糖，再小火熬制冰糖融化
步骤4/6 点击查看大图
关火，加入核桃，红枣，枸杞，黑芝麻，放模具中整形
步骤5/6 点击查看大图
凉一晚上，第二天切糕
最后一步点击查看大图
切糕，装进包装袋就行啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

注意挂旗，别熬的火候大了，想学的可以评论区留言我哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-14 · 河北

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