铁板奶豆腐
超级好吃又简单易做的一道内蒙菜 ⚠️高油高糖高脂,不适合减肥! 但……真的好吃啊啊啊 ps:奶豆腐是一种奶制品,用奶制作出来的,并不是豆腐哦!
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步骤1/7
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原材料全家福
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步骤2/7
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准备一个铁板铺上锡纸,我用电饼铛替代了铁板
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步骤3/7
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黄油蜂蜜橙汁混合备用,黄油蜂蜜用量如图
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步骤4/7
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淀粉倒小碗里备用,两个鸡蛋打成全蛋液
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步骤5/7
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奶豆腐切片,大概1~2mm,蘸取干淀粉
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步骤6/7
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蘸取完干淀粉的奶豆腐再蘸取蛋液,入锅炸起泡。炸的过程没拍照片,就是热锅热油放进去炸就可以。炸好的奶豆腐放到铁板上摆好
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最后一步
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把调好的汁倒在奶豆腐上,加热铁板,把汁烧开,撒上炒米即可开动!铁板的作用是维持温度,趁热吃更美味哦!
我的版本里把调味橙汁换成了非浓缩橙汁,没有额外加糖,奶豆腐也是原味非甜味的,因为本身已经很“罪恶”了哈哈,喜欢吃甜可以根据自己喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-12 · 山东省
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