杏仁奶豆腐
-
步骤1/10
点击查看大图
琼脂3克，冷水100ML，纯牛奶200克，淡奶油100克，杏仁粉35克，矿泉水180ML，白砂糖30克，糖桂花30克
-
步骤2/10
点击查看大图
将琼脂放入冷水中浸泡10分钟左右至涨发。
-
步骤3/10
点击查看大图
将泡好的琼脂连同浸泡的水一起倒入锅中，一边小火加热，一边搅拌，至琼脂完全溶化后关火。
-
步骤4/10
点击查看大图
将35克杏仁粉兑入80ML矿泉水，调成均匀的杏仁露。
-
步骤5/10
点击查看大图
另取一锅，将纯牛奶、淡奶油、20克糖加入，小火加热至沸腾后，将杏仁露倒入锅中，搅拌均匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将溶化的琼脂液倒入步骤5中，搅拌均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入方形带盖容器中，晾凉后置于冰箱冷藏1-2小时
-
步骤8/10
点击查看大图
将剩下的100ML矿泉水和10克糖一同煮沸，加入糖桂花搅拌均匀，关火，晾凉后也置于冰箱冷藏
-
步骤9/10
点击查看大图
将已经凝结成块的杏仁奶冻取出，用小刀切割成小方块。
-
最后一步
点击查看大图
将切好的杏仁豆腐置于碗中，最后浇上冰凉的桂花糖汁即可。
适当哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-23
杏仁奶豆腐的其他做法
杏仁奶豆腐的相关分类
杏仁奶豆腐的相关推荐
-
舒芙蕾厚松饼
2713158人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！低卡美味黑椒西兰花炒鸡丁
222486人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜，巨好吃的红烧豆腐块～
222123人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1222686人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2486013人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
574617人看过 -
芝士奶豆腐
20981人看过 -
炸奶豆腐
212214人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#舒芙蕾松饼
192690人看过 -
红烧排骨
30002344人看过 -
夏季最养生甜品——杏仁豆腐
1115242人看过 -
印度奶豆腐paneer cheese其实很简单
54415人看过
