腊肉春芽炒鸡蛋的做法

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腊肉春芽炒鸡蛋

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春芽一小把

、

鸡蛋 3个

、

腊肉一小块

、

大蒜沫适量

、

盐适量

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
春芽洗净放入开水中（水中加点油）焯烫40秒捞出冷水冲一下挤一下控干水分
步骤2/11 点击查看大图
切碎备用
步骤3/11 点击查看大图
鸡蛋炒好装入碗中备用
步骤4/11 点击查看大图
炒鸡蛋的锅不用洗放入腊肉肥肉部分小火把油炸出来
步骤5/11 点击查看大图
然后放入切好的腊肉片煸炒一下，如果家里的腊肉比较咸，切片后用热水洗几遍再炒
步骤6/11 点击查看大图
差不多把水分炒干后加春芽一起翻炒
步骤7/11 点击查看大图
放入大蒜沫，一定要放大蒜才香
步骤8/11 点击查看大图
加入鸡蛋，把大块的鸡蛋用铲子切碎一点，然后加入适量生抽
步骤9/11 点击查看大图
出锅装盘，三种特别香的食材结合在一起真的太绝了
步骤10/11 点击查看大图
煮一碗面条拌面吃也好吃
最后一步点击查看大图
摘了好多野菜，后续更新其他野菜的做法哦，避免找不到点个关注吧

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-11 · 湖北省

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