芋圆茶果子,晶莹剔透,Q弹爽滑
不仅颜值在线,味道也不错,吃起来像果冻一样DuangDuang的,Q弹爽口。再搭配上软糯Q弹有嚼劲的芋圆,绝绝子!
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步骤1/9
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把百钻小芋圆倒入沸水中,煮至浮起后再煮2分钟。
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步骤2/9
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捞出来后放入冷水中浸泡一下备用。
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步骤3/9
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蝶豆花加清水,煮成蓝色,捞出蝶豆花。
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步骤4/9
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再加入白凉粉和白砂糖搅拌均匀。
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步骤5/9
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再加几滴柠檬汁调成紫色。
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步骤6/9
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保鲜膜铺到杯子上,加过好冷水的芋圆和蝶豆花水。
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步骤7/9
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包好,收口系紧,挂在架子上静置至凝固成型,撕掉保鲜膜就可以了。
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步骤8/9
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都舍不得下口呢!
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最后一步
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是不是超美的~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-04-11 · 湖北省
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