风干肠
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
猪肉(肥瘦为1:9或2:8均可)
5kg
、
世一堂干肠调料(贰号)25g/袋
40g
、
白酒
150g
、
食盐
90g
、
味精
75g
、
酱油
80g
、
香油
15g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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肠衣提前用清水洗一下表面的盐,然后再用料酒去一下腥,备用
-
步骤2/6
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把干肠料,白酒,香油,糖,盐,味精,酱油混合放入盆里搅拌一下
-
步骤3/6
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把买来的新鲜猪肉用水洗一下沥干,切成1cm大小的肉块,备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-04-08 · 黑龙江省
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