姜撞奶轻乳酪蛋糕
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看到巴斯克蛋糕可以做姜撞奶,我就试着做了一个轻乳酪姜撞奶蛋糕,味道还可以,只是很容易消泡,做出来有点粗糙,终于知道为什么没有看到轻乳酪蛋糕做姜撞奶的,喜欢姜味朋友也可以试试,只是表面粗糙一些。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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将奶油奶酪和牛奶隔水加热搅拌均匀,我这个是冻的奶油奶酪,所有材料混合后要过筛的。
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步骤2/13
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将蛋黄加入混合液中,搅匀,再筛入所有粉类搅均。
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步骤3/13
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加入姜汁搅拌均匀,这个是加入姜汁的状态。
步骤4/13
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发布于 2023-04-07 · 黑龙江省
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