清蒸风干盐焗鸡的做法

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清蒸风干盐焗鸡

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年前做的风干盐焗鸡，今天中午给孩子们清蒸一下，味道还不错哦！

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

风干盐焗鸡 1只

、

生姜 1块

、

料酒适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
年前腌制的风干盐焗鸡！
步骤2/14 点击查看大图
剁成小块！
步骤3/14 点击查看大图
用温水浸泡半天，中途多换几次水！
步骤4/14 点击查看大图
捞出控干水分，放入生姜，料酒抓拌均匀腌制十分钟！
步骤5/14 点击查看大图
倒在盘子里！
步骤6/14 点击查看大图
开水上锅蒸！
步骤7/14 点击查看大图
大火蒸40分钟即可！
步骤8/14 点击查看大图
撒适量的葱花即可食用！
步骤9/14 点击查看大图
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步骤10/14 点击查看大图
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步骤4/14

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-06 · 湖北省

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