清蒸风干盐焗鸡的做法

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清蒸风干盐焗鸡

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清蒸风干盐焗鸡，原汁原味就是鲜美！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

风干盐焗鸡 1只

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
年前做的风干盐焗鸡。看看这颜色金黄透亮，多漂亮！
步骤2/12 点击查看大图
把风干盐焗鸡剁成小块！
步骤3/12 点击查看大图
加入适量的温水浸泡半天！
步骤4/12 点击查看大图
清洗干净，控干水分放在盘子里！
步骤5/12 点击查看大图
冷水上锅蒸！
步骤6/12 点击查看大图
水开后，继续大火蒸1个小时！
步骤7/12 点击查看大图
取出来，撒适量的葱花即可食用！肉质紧实咸香，鸡汤味浓鲜美！
步骤8/12 点击查看大图
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步骤9/12 点击查看大图
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步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-02-11 · 湖北

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