风干肉
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去年第一次做这个肉的目的是为了做手撕包菜，后来送朋友吃了些，她们说蒸着吃很美味。于是今年这个寒冬又做起来了！
食材清单
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切墩(初级)
五花肉
两条或随意
烹饪步骤
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步骤1/9
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准备一些材料，花椒、香叶、茴香，桂皮，辣椒干可以根据自己口味贴加。锅中加盐爆香入盘放凉！
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步骤2/9
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用牙签扎肉，很残冷的一步哦，以便入味
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步骤3/9
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那些放凉的大料在五花肉上按摩，为了入味，多按摩一会哦！
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-01-28
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