奶油小四卷
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手残党无数次失败后的第一次成功
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
4个
、
纯牛奶
40g
、
绵白糖
40克
、
低筋粉
40克
、
淡奶油
200克
、
玉米油
40克
、
绵白糖(加淡奶油)
15~20克
、
柠檬汁
2~3g
烹饪步骤
-
步骤1/9
分离蛋清蛋黄,冷冻蛋清10分钟
-
步骤2/9
准备一个盆将油、牛奶用手动打蛋器混合均匀
-
步骤3/9
再加入蛋黄、低筋面粉过筛混合均匀(不要怕上筋、用手动打蛋器Z字搅拌)无白色粉末即可,放一旁备用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2023-04-03 · 四川省
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