【椰香】椰奶小方砖
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又是一个有内涵的甜品,需要细嚼慢咽,才能品出它的本味,越吃越香,这个和椰子冻是不一样的,我这个小方砖口感介于双皮奶和椰子冻之间,因为用的是淡奶油而不是牛奶,在奶味上面更加明显,配方里的甜是来自于炼乳,如果觉得不够甜,可以额外加细砂糖,但是我觉得这个甜品本来就是以椰香和奶香来体现的,所以不需要太甜,炼乳就足够了,这个甜品老少咸宜,在外面卖得非常贵,体积还比这个小很多。 【 份量:约23粒 】
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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首先把牛奶和淀粉放在碗中,然后把炼乳、淡奶油、椰浆放入奶锅中。
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步骤2/13
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用硅胶刀或者手动打蛋器把牛奶和淀粉搅拌均匀。
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步骤3/13
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把炼乳、淡奶油、椰浆同样搅拌均匀。
步骤4/13

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发布于 2019-07-18
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