凉拌口蘑茴香菜的做法

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凉拌口蘑茴香菜

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有人说，茴香菜是夏季的菜也有人说，茴香菜属于春秋2季在这3、4月过度时，用它和口蘑一起凉拌起来特意要说下，茴香菜是生拌的哈 1、茴香菜自带清香，无需过多的调料，只需激发出原味，这样刚刚好 2、生拌可以更多的保留茴香的营养价值参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茴香菜 1小把

、

口蘑一个

、

小葱半根

、

红椒小半个

、

盐 1勺

、

香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1人份用了1小把茴香，1个口蘑，小半根小葱和红椒
步骤2/9 点击查看大图
茴香菜切段，口蘑切片，小葱红椒切丁
步骤3/9 点击查看大图
汤锅烧水，放1勺盐给口蘑来些底味
步骤4/9 点击查看大图
放入口蘑焯水2分钟
步骤5/9 点击查看大图
捞出口蘑放凉放在茴香菜上，再放上小葱和红椒
步骤6/9 点击查看大图
放入盐
步骤7/9 点击查看大图
放入香油
步骤8/9 点击查看大图
轻轻的抓拌均匀就好啦
最后一步点击查看大图
盛入到喜欢的盛器中…然后展示下…

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

茴香菜具有美容养颜功效，还有减脂肪、理气止痛之作用 1、美容养颜：因为里面含有比较丰富B族维生素，能够起到保持人体皮肤健康状态，促进胶原蛋白合成，让皮肤变得更加细腻紧致 2、减脂肪：茴香菜含有丰富膳食纤维，适当使用能够提高人体新陈代谢速度，溶解沉积在人体血液中脂肪，有辅助减脂作用 3、理气止痛：茴香菜具有镇静止痛作用，能够祛风理气，当患者在平时出现腹痛、腹胀等症状时，适当的食用茴香，能够缓解症状

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-04-01 · 陕西省

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