春日美食:野菜团子
春天怎么能少的了野菜呢! 适应时令,什么季节吃什么菜,勃勃生机的春天,野菜与粗粮的搭配,那么完美 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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步骤1/8
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玉米面加开水搅拌到没有干粉,放到不烫手加入白面酵母、水,活成面团,醒发1个小时
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步骤2/8
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麦耗焯水过凉水
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步骤3/8
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攥干水份切碎
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步骤4/8
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肉馅加生抽、鸡汁、十三香、盐、香油、盐、食用油拌匀
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步骤5/8
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加入切好的麦耗、蒜末拌匀
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步骤6/8
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醒好的面取一块压扁,包上馅料,双手一边挤压一边收口(具体手法可看视频)
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步骤7/8
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包好的菜团子,水开上汽蒸2分钟
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最后一步
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好吃宣软的菜团子,太好吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-30 · 北京市
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