蒜蓉蛏子王
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四十块钱买了两斤蛏子王,一半蒜蓉,一半姜葱炒
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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洗:清洗蛏子,用剪刀插入蛏子前段突出的肉,沿壳剪开,掰开后将沙囊,腮,肠去掉,洗干净如图摆放好(能黑色的就是沙囊,然后腮呈灰色,都是很容易洗掉的就是)
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步骤2/5
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切:切好蒜蓉跟小米辣备用
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步骤3/5
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炒:冷锅冷油,小火慢炒出蒜蓉辣椒香味,倒入盐,味精,生抽,耗油翻炒均匀后均匀的盖在蛏子上
步骤4/5
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发布于 2023-03-29 · 湖南省
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