银耳炖梨盅
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以梨做盅,梨肉的清甜在长时间的蒸煮中完全释放出来,温润的口感对缓解喉部不适非常有益。试着在里头加入银耳,搭配上软糯多胶的银耳肉会让这道炖品口感更加丰富,清润甜糯,全家老少都特别喜欢~
营养分析
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1克
6克
133克
481
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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银耳掰碎,用清水提前泡发。
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步骤2/8
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泡好的银耳再撕碎一些,有多碎撕多碎,最好撕成沫沫。梨盅的容量小,如果银耳太大的话不容易出胶,也影响口感。
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步骤3/8
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沿1/3的位置切开,挖出梨肉和核。
步骤4/8
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发布于 2019-04-20
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