家庭版京酱肉丝的做法

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家庭版京酱肉丝

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春天都多吃蔬菜和瘦肉补充维生素和钙等能让身体更健康

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 250克

、

黄瓜 1根

、

大葱 1根

、

白糖一勺

、

甜面酱一大勺

、

鸡蛋 1个

、

黑胡椒粉 5克

、

味达美臻品耗油 1勺

、

胡萝卜 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
把瘦肉胡萝卜葱黄瓜都洗净切成丝备用
步骤3/12 点击查看大图
肉丝中放一个鸡蛋清1勺盐半勺糖5克黑胡椒粉1勺淀粉抓拌均匀腌制20分钟
步骤4/12 点击查看大图
豆腐皮焯水1分钟捞出控好水把切好的蔬菜丝放到豆腐皮上卷好
步骤5/12 点击查看大图
卷好的豆腐皮切成大小相等段
步骤6/12 点击查看大图
切好摆入盘中
步骤7/12 点击查看大图
碗中倒入1大勺葱伴侣甜面酱和1勺味达美臻品耗油味达美臻品耗油
步骤8/12 点击查看大图
放入一勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
步骤9/12 点击查看大图
放入2勺清水调成料汁
步骤10/12 点击查看大图
锅中放多些油放入腌好的肉丝炒至变色
步骤11/12 点击查看大图
倒入调好的料汁大火收汁
最后一步点击查看大图
收好汁的肉丝放入摆好盘的豆腐卷中就可以开吃啦

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

可以根据自己的口味增减盐的食用量腌肉丝时加糖可以提鲜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-27 · 江苏省

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