清明正当时,当然是吃青团艾米果啦!
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清明节快到啦,偶然发现路边的艾草青青绿绿的嗯,这不是引诱我这个吃货开动吗~( ̄▽ ̄~)~
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烹饪步骤
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步骤1/9
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挑选艾草清洗
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步骤2/9
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各个地方的艾叶会有些许不同,具体可以看图中背面是有白色的绒毛,前端是青绿色,闻起来有一股比较浓重的艾叶味,如果两边都比较白的话,很有可能是药艾草(做艾条的那种)都没有关系的哈,都是可以吃的,只是每个地方选择不一样,气味有些许区别,但是小的时候好像闻不出来
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步骤3/9
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清洗干净后,水烧开放入小苏打,把艾叶放进去,烫一分钟的样子,捏一下叶子会烂就说明好了。把它捞出过凉水
步骤4/9
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发布于 2023-03-25 · 江西
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