炸春卷(韭菜鸡蛋馅)
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春天…挖荠菜…包饺子、包春卷、炸春卷、吃春卷,孩子们吃着荠菜馅的,一边想着最经典的韭菜鸡蛋春卷或饺子,家里正好有新鲜的头刀韭菜,春天的头刀韭菜味道浓郁,那就满足一下大家的要求
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烹饪步骤
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步骤1/6
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春卷皮一张张,剥离开备用(这一步需要细心一些,保证春卷皮不破)
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步骤2/6
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准备馅料:韭菜洗净晾干切小段,蛋皮和香菇切成和韭菜大小接近,放到合适的容器中,加入盐、生抽、油拌匀备用
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步骤3/6
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热锅加油,油温6成热,放中春卷中小火慢慢炸之两面金黄,捞出放到不烫开始趁热食用
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-03-19 · 江苏
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