桂花红烧排骨的做法

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桂花红烧排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪排骨 400克

、

油菜 4根

、

姜三片

、

蒜 2瓣

、

植物油 1匙

、

匠酱好红烧料包 1袋

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
水煮开加1勺盐，1点食用油，下油菜烫10秒左右，捞出摆盘。
步骤3/7 点击查看大图
排骨凉水下锅，加1片姜和1匙料酒，煮开撇去浮沫，控干水分备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅中热油下姜和蒜炒出香味，下排骨炒制金黄。
步骤5/7 点击查看大图
加600毫升水，放红烧酱，大火煮开后，转中火炖煮45-60分钟。时间越长肉越软烂。不用再放任何调料。
步骤6/7 点击查看大图
锅中还剩少许汤汁时，加入桂花，转大火快速翻炒收汁即可！
最后一步点击查看大图
噔噔噔~香味满满的红烧排骨就做好啦！贼好吃！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

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发布于 2023-03-17 · 北京

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