家庭小炒菜【番茄炒蛋】
浏览 6303111 · 收藏 33186 · 学做 101
西红柿炒鸡蛋,无数家庭和饭店都会偏爱的家常菜。 色香味俱全,营养又健康,拌在饭里或者盖在面上,很开胃,超下饭! 西红柿炒蛋的烹饪过程也是大有学问。西红柿与鸡蛋的比例要近似,鸡蛋多,菜品会偏油腻,味道也比较清淡;西红柿,菜品会偏酸,而且汤多,几乎吃不出鸡蛋的鲜味。
营养分析
查看详情
27克
43克
25克
485
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/15
点击查看大图
取3个西红柿,去蒂,洗净,沥干水分。昨天买的小西红柿,很新鲜,蒂还是嫩绿的。
-
步骤2/15
点击查看大图
在西红柿表面均匀划上三刀,不用划得太深,划破皮即可。
-
步骤3/15
点击查看大图
将西红柿放在一个大碗里,倒入开水,不是翻动,放置一会,将开水烫后的西红柿去皮。Tip:开水烫后的西红柿,皮会张开,很容易撕掉,这样炒出来口感会更好。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-04-09
换个做法
番茄炒蛋的相关分类
番茄炒蛋的相关推荐
-
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
503566人看过 -
红烧排骨
29491252人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1951874人看过 -
糖醋排骨
762572人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
919844人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73124298人看过 -
地三鲜
34889722人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3402110人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22443148人看过 -
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
13959708人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1451162人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
465203人看过