三杯鸡
浏览 7993 · 收藏 81
相传很久以前,宁都有一个父亲早亡和母亲相依为命的孩子。一日,母亲病重,久卧在床,奄奄一息。儿子为了尽孝,出外设法讨来一只母鸡来给母亲吃。他把鸡肉放进一只破缸钵,向邻居讨来一杯米酒、一把盐、一匙油掺在一起。用炭火炖熟后,喂给母亲吃,不料香气四溢,引来隔壁一位官厨,他夹了块一尝,觉得味道鲜美。后来,这位官厨不断改进制作方法,以一杯酒、一杯酱油、一杯米酒为调料烹鸡,并取名为"三杯鸡"。
营养分析
查看详情
295克
215克
36克
3599
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
步骤4/13
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部13个步骤
发布于 2023-03-15 · 重庆市
换个做法
三杯鸡的相关分类
三杯鸡的相关推荐
-
面筋的制作
144353人看过 -
三杯鸡
4899人看过 -
凉拌黄瓜海带丝
742313人看过 -
山东杂粮煎饼
768197人看过 -
#美味开学季#意面牛排沙拉
167596人看过 -
#放假请来我的家乡吃#无糖无油红枣面包
154339人看过 -
三杯鸡
10750人看过 -
家庭版狮子头
258345人看过 -
凉拌腐竹
3527382人看过 -
#我们约饭吧#花样牛排意面
157614人看过 -
红烧中华鲟
471996人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 西兰花炒香菇
149227人看过