烫面菜角
这次挑战烫面菜角,成品外皮酥脆,内里软,给你味蕾带来不一样的感觉 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
-
步骤1/4
点击查看大图
面粉放入锅中,加入开水(水量根据面粉吸水量适当调整,水量只是参考),搅至无干粉!倒面垫上分小块凉温热,加猪油少量干粉柔匀,醒面半小时,4个鸡蛋加少量盐搅拌均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
锅中坐油,油热倒入鸡蛋用筷子滑散,煎至金黄,放凉,韭菜切碎,加入切碎的粉条,倒入鸡蛋碎,加盐,香油
-
步骤3/4
点击查看大图
十三香,鸡精,虾皮拌匀,醒好的面分小块,擀皮包入拌好的馅料!完成所有的菜角,锅中加入油,油热6分,放入包好的菜角,炸制两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
捞出控油即可!
烫面要醒到时候,包馅的时候要注意,不要在捏皮的地方碰到油,不然会露馅的,别问我怎么知道的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-13 · 河南
烫面菜角的相关分类
烫面菜角的相关推荐
-
家的温度_糖糕和菜角
61331人看过 -
烫面菜角,北方人早餐不可缺少的主角!
108027人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
786258人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3236407人看过 -
菜角
21793人看过 -
菜角 农家菜盒子 妈妈的味道
17019人看过 -
土豆炖牛肉
21505609人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16540179人看过 -
辣子鸡----家常版
2199222人看过 -
红烧茄子
71387130人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3385127人看过 -
香气扑鼻的卤牛肉,你也能做出!
353832人看过